Pienpaahtimo pystyy toteuttamaan vastuullista hankintaa ja huomioimaan yritysvastuun
Tutkimustiedote 25.4.2021
Tiki-kurssi/Elsa Simonen
Pienpaahtimo pystyy toteuttamaan vastuullista hankintaa ja
huomioimaan yritysvastuun
Elsa
Simosen kandidaatintutkielma lähestyy vastuullisuuden ja yritysvastuun ilmiöitä
Makea Coffeen, lappeenrantalaisen pienpaahtimon, raakakahvihankintaketjun
kontekstissa.
Pienpaahtimon
käytössä olevat resurssit vastuullisuuden implementointiin ovat pienemmät
verrattuna suuriin yrityksiin, mutta paahtimo kykenee silti huolehtimaan
vastuullisuudesta hankintaketjussa esimerkiksi nojautumalla
yhteistyökumppaneidensa apuun.
"Makea
Coffee kompensoi pienistä resursseista syntyvää toimintojen vajetta
hyödyntämällä yhteistyökumppaneidensa vastuullisuus standardeja ja
mahdollisuuksia esimerkiksi auditoida viljelijöitä varmistaakseen
vastuullisuuden toteutumisen hankintaketjussa", sanoo Simonen.
Simonen
kertoo yrityksillä myös olevan käytössään keinoja, joilla ennalta ehkäistään mahdollisia
ongelmia hankintaketjussa, kuten kompensaatiot, vaatimukset, sertifikaatit,
yhteistyö ja läpinäkyvyys.
"Makea
Coffee huomioi vastuullisuuden esimerkiksi eri kriteerien, kunnollisten
kompensaatioiden ja yhteistyön avulla. Lisäksi toimiakseen vastuullisesti
yritys toimii läpinäkyvästi ja vaatii samaa kaikilta hankintaketjun
jäseniltä", kertoo Simonen.
Yleisesti tutkimuksen
perusteella Simonen toteaa: "Yritys on löytänyt keinoja, joiden avulla se
pystyy huomioimaan vastuullisuuden ja yritysvastuun hankintaketjussaan ja
proaktiivisesti kehittämään toimintaa vastuulliseen suuntaan. Proaktiivisella
toiminnalla yritys pystyy ennaltaehkäisemään mahdollisia vastuullisuuteen
liittyviä ongelmia."
Elsa Simosen
kandidaatintutkielma, Vastuullisuus ja yritysvastuu pienpaahtimon
hankintaketjun loppupäässä - Case Makea Coffee (Sustainability and
corporate social responsibility in the supply chain of a small coffee roastery
– Case Makea Coffee) on saatavilla LUTPub-tietokannassa
toukokuusta 2021 lähtien osoitteessa https://lutpub.lut.fi/.
Lisätietoja saatavilla: Elsa Simonen,
elsa.simonen@student.lut.fi
Kommentit
Lähetä kommentti